Tuzu Azaltın ve Sağlığınızı Koruyun

Tuzu azaltın ve sağlığınızı koruyun uyarısında bulunan hekimler ile diyetisyenlere aslında katılmamak elde değil çünkü tuz insan bedeninde olumsuz birçok farklı etki yaratarak hastalıklara kadar uzanan bir sürece doğru gitmemizi sağlıyor.

Yapılan araştırmalar sonucu aşırı tuz tüketiminin ardından kan basıncının yükseldiği saptanmıştır kan basıncının yükselmesi demek birçok hastalığın ortaya çıkacağı anlamlına gelmektedir.

Tuzun kesin gibi bilinçsiz bir uyarıda bulunmak istemiyorum çünkü tuz beden fonksiyonları için gereklidir. Fakat her şeyin aşırı tüketilmesinin yarattığı olumsuzlukları tuzda yaratmaktadır uyarısının altını çizmek istiyorum.

Aşırı tüketilen tuz bedendeki kan basıncını yükselterek kalbin büyümesine ve bununla ilişkili olan hastalıkların başında gelen kalp krizi, kalp yetmezliği ve felç riskini yaratmaktadır.

Aşırı tuz alımından vücudun en çok olumsuz etkilendiği organlardan biri de böbreklerdir böbrekler aşırı tuz tüketiminin ardından bedenin susuz kalmasıyla karşı karşıya kalarak fonksiyonlarında bozulmalar yaşamaktadır.

Görme duyumuz olan gözlerimizde tuzdan oldukça kötü etkilenerek görme kaybı dahi yaşayabiliyor bunun yanında tansiyon yüksekliği de sık görülen rahatsızlıkların başında yerini alıyor.

Yapılan araştırmalarda kan basıncı ölüm sebeplerinden biri olarak saptanıyor tabi ki kan basıncının yükselmesiyle oluşabilecek birçok hastalık ölümcül sebepleri oluşturmaktadır.

Aşırı tuz tüketimiyle birlikte kalp damar sağlığının da bozulduğu belirtmek gerekiyor. Özelliklede felç en sık görülen ve ölümcül hastalıklar listesinin başında yer alıyor.

Ülkemizde tuz tüketimi oldukça fazla bunun en çiyi kanıtı da yüksek tansiyon hastalarında görülen artış dünya ülkeleri arasında en çok tuz tüketen ülkelerden biri olarak açıklanmaktayız.

Son yapılan araştırmalarla toplum olarak tuzun fazla kullanımının zararlı olduğunun anlaşılması üzerine toplumsal bilinç olarak lokantalarda ve yemek yenen tüm alanlarda tuzluk gibi tuzu hatırlatan her türlü aracın kaldırılması yönünde bir uyarı tebliğ edilmiştir.

Yani lokanta, restoran ya da yemekhanelerde masada tuz bulundurmak zorunlu olmayacak.

Buda kişileri tuzlu yemek yemekten alı koyacak geçici bir yöntemde olsa bence de alışkanlık yaratabilecek bir uygulama olacağına inanıyorum. İnsanların özelliklede erişkinlerde alınması gereken tuz miktarı günde 5 gramdan az tuz tüketilmelidir.

İnsanlar sadece işlenmiş hazır gıdalar yoluyla da tuz alıyorlar özelliklede beyaz peynir, turşu, zeytin, erişte, ayçiçeği çekirdeği, salça gibi gıdalarda yeterli miktarda tuz vardır. Hayatınızda tuzu azaltarak sağlıklı kalmak mümkündür.